Pizza-buvette à Orford au coeur des Cantons-de-l’Est
Notre menu
Entrées
Gaspacho
7.00$
Salade mesclun, grelots, haricots verts, échalotes, feta
14.00$
Salade roquette, tomates cerises saumurées, artichauts, kalamata, parmesan, pesto de basilic, réduction de vinaigre balsamique
14.00$
Salade kale césar + oeuf dur
14.00$
Accras de morue (x6) + mayonnaise épicée
14.00$
Panuozzo
3 Viandes – pain méditerranéenne
Capicollo, jambon fumé, prosciutto, roquette, parmesan, mayonnaise maison, réduction de vinaigre balsamique
9.00$/16.00$
Mortadelle – pain méditerranéenne
Mortadelle, légumes muffuletta, mozzarella, roquette, mayonnaise maison, moutarde
9.00$/16.00$
Al Tachino – pain méditerranéenne
Jambon de dinde, pesto de poivron, pesto de basilic, roquette, mozzarella, mayonnaise maison
9.00$/16.00$
Végétarien – fougasse aux olives
Poivron, oignon rouge, artichaut, tomates cerises saumurées, kalamata, pesto de tomate séchée, pesto de basilic, mozzarella, roquette
9.00$/16.00$
Pizzas
Pizza du moment : Topinambour
Base blanche, topinambours, oignons rouges, oka fumé, roquette, réduction de vinaigre balsamique
23.00$
Margherita
Sauce tomate San Marzano, mozzarella, basilic frais
18.00$
New-Yorkaise
Sauce tomate San Marzano, mozzarella, basilic frais
21.00$
Napoli
Sauce tomate San Marzano, anchois, oignons rouges, câprons, kalamata, persillade, mozzarella
21.00$
2 Tomates
Pesto de tomates séchées, pesto de basilic, tomates cerises saumurées, burrata, basilic frais
22.00$
Milarno
Sauce tomate San Marzano, prosciutto, tomates cerises saumurées, kalamata, mozzarella, roquette, parmesan
23.00$
Vésuve
Sauce tomate San Marzano pimentée, capicollo épicé, peperoncini, mozzarella, roquette, parmesan
23.00$
Lo Stivale
Sauce tomate San Marzano, pancetta, gorgonzola, rapini frais, oignons rouges, pesto de rapini, mozzarella
24.00$
Toute garnie
Sauce tomate San Marzano, pepperoni, champignon, poivrons et oignons rouges, kalamata, olives vertes, mozzarella
25.00$
Hawaïenne
Sauce tomate San Marzano, pepperoni, ananas épicé, câprons, oignons rouges, oignons verts, mozzarella
25.00$
La Mathéo
Sauce tomate San Marzano, pancetta, fromage de chèvre, miel, noisettes, dattes, romarin, mozzarella
25.00$
Capricciosa
Sauce tomate San Marzano, jambon fumé, champignons, artichauts, olives vertes, mozzarella
23.00$
Reine blanche
Base blanche, jambon fumé, champignons, olives vertes, oignons rouges, mozzarella
22.00$
Funghi
base blanche, champignons de la ferme mycep, champignons blancs, persillade, roquette, parmesan
24.00$
Mortadella & pistachio
pesto de roquette et pistache, mortadelle, burrata, pistaches, basilic
25.00$
4 Fromages
base blanche, mozzarella, fromage de chèvre, parmesan, gorgonzola, oignons verts
25.00$
Desserts
Brownie au chocolat-amandes-noisettes
6.50$
Cheesecake
7.50$
Beigne à l’érable
2.50$
Barre massawipi
4.50$
Carré aux dattes
4.50$
Breuvages
Flirt
3.50$
Cafélimo (citron, orange, gingembre, cerise)
4.75$
Vins au verre (importation privée ou Québec)
— –$
Bière Cie Vilandré (North Hatley)
9.00$
Panaché
10.00$
Amer Bière
10.00$
Gin Tonic
11.00$
Ricard
7.00$
Apérol Spritz
14.00$